⑴ Tähelepanu vajavad küsimused
Vanad inimesed ütlesid:"Hommikul ingveri söömine on parem kui ženšennisupi söömine; ingveri söömine öösel võrdub arseeni söömisega." Ingver võib parandada ja kiirendada vereringet, stimuleerida mao sekretsiooni, ergutada soolestikku ja magu, soodustada seedimist ning omada antibakteriaalset toimet. Väike ingver hommikul on tervisele kasulik. Kuid sööge seda öösel, sest ingver on oma olemuselt kuum ja võib põhjustada inimestes vihastamist ja kehale haiget, seega ei sobi see süüa.
Ingver sisaldab ka gingerooli, mis võib vähendada sapikivide teket. Kuid sellel on nii eeliseid kui ka puudusi ning inimesed jätsid ka ütluse"mine redisega voodisse ja tõuse voodist ingveriga", mis näitab, et ingverit võib süüa, kuid mitte rohkem. Eriti sügisel on parem mitte süüa, sest sügisene kliima on kuiv, kuiv õhk teeb kopsudele haiget ning vürtsika ingveri söömine kahjustab sagedamini kopse, süvendab inimkeha dehüdratsiooni ja kuivust. On ka selline"hoiatus" iidsetes meditsiinilistes raamatutes:"Aasta jooksul ei sööda sügisel ingverit; päeva jooksul ei sööda öösel ingverit." Tundub, et kui sügisel ingverit ja muid vürtsikaid toite ei sööda või vähem süüa, siis on see ammu olnud Mõttes tõmmata vanarahva tähelepanu."Sööge talvel redist ja suvel ingverit, arstil pole vaja retsepte välja kirjutada","Valmista ingver kodus, et mitte sattuda paanikasse väiksemate haiguste pärast","Sööge suvel sageli ingverit, et kaitsta elu ja tervist","Sööge ingverit nelja aastaajaga, kõik haigused pühitakse välja"," Söö kolm viilu ingverit varakult on parem kui ženšennisupp" ja paljud teised rahvapärased vanasõnad peegeldavad ingveri kasulikkust tervisele. Juba iidsetest aegadest on Hiina meditsiin öelnud, et"ingver ravib kõiki haigusi". Traditsiooniline hiina meditsiin pöörab tähelepanu talvel redise ja suvel ingveri söömisele. Ingver mõjub erutavalt, higistavalt ja jahutavalt, värskendab kuumal aastaajal ning võib leevendada selliseid sümptomeid nagu väsimus, kurnatus, anoreksia, unetus, kõhupuhitus ja kõhuvalu. Ingveril on ka kõhtu tugevdav ja söögiisu suurendav toime.
⑵ Kantserogeenne
Mädanenud ingver toodab toksiine, mis võivad põhjustada vähki. Mõned inimesed arvavad, et"mäda ingver ei maitse mäda". See idee ei ole teaduslikult põhjendatud ja ohtlik, sest mädanenud ingver võib toota toksiine, mis võivad rasketel juhtudel põhjustada maksavähki ja söögitoruvähki. . Kuigi ingveri söömine suvel on inimorganismile kasulik, peaks see olema mõõdukas. Kuuma ilma tõttu on inimestel kalduvus suukuivusele, polüdipsiale, kurguvalule ja liigsele higistamisele. Ingver on terav ja soe ning see on kuum toit. Põhimõtteliselt ei tasu rohkem süüa, lihtsalt pane keetmisel või supi valmistamisel paar viilu ingverit.
⑶ sobib rahvahulgale
sobib enamikule inimestest.
① Sobib külmetushaiguste, külmetushaiguste, düsmenorröa, liikumis- ja merehaigusega inimestele.
② Inimesed, kellel on yin-i puudus ja sisemine kuumus ning liigne kurja kuumus, võivad vähem süüa.
③ Külmema kehaehitusega inimesed saavad palju süüa.
⑷ Vastunäidustused
Ingver on terav ja soe. Liiga palju korraga süüa ei sobi, valud, tursed, paised, punetavad silmad ja sisemine kuumus, kõhukinnisus, hemorroidid. Mädanenud ingver sisaldab safrooli, mis võib põhjustada maksarakkude degeneratsiooni ja nekroosi ning indutseerida maksavähki ja söögitoruvähki. See ei sobi tarbimiseks. Hemorroididega patsiendid ei tohiks seda süüa.
① Yini puudulikkusega inimesed. Yini puudus on kuum ja kuiv keha, mis väljendub käte ja jalgade palaviku, peopesade higistamise, vee joomise armastuse, sageli suukuivuse, silmade kuivuse, ninakuivuse, naha kuivuse, ärrituvuse ja ärrituvuse, halva une ja ingveri tõttu. on terav ja soe ning yini puudusega inimesed söövad ingverit. See süvendab yini puuduse sümptomeid.
② Need, kellel on suurem sisesoojus. Inimesed, kes kannatavad kopsukuumuse ja kuiva köha, kõhukuumenemise, oksendamise, halva hingeõhu, hemorroidide verejooksu, valulike haavandite ja muude haiguste all, ei tohiks ingverit tarbida. Kui tegemist on palavikuga kulgeva haigusega, peab ingver ingveri kuumuse neutraliseerimiseks sobima külmarohtudega.
③ Hepatiidiga patsiendid. Kuna ingveri sage söömine võib põhjustada maksa. Erutatud. Kui soovite ingveri söömisest põhjustatud ärrituvust ohjeldada, võite valida mõned toidud, mis võivad maksa leevendada ja samal ajal qi-d reguleerida, näiteks juua viirpuu ja krüsanteemi mullitee, et saaksite ingverist põhjustatud kuumuse kõrvaldada. ilma teie keha kahjustamata.
