Kohalikes maakohtades on küüslauguga hautatud nuudlite söömine traditsiooniks. Vanahärra sõnul võib katku vältida küüslauguga hautatud nuudleid süües. Tegelikult on see mõistlik, sest küüslauguga hautatud nuudlid ei suuda mitte ainult soolestikku ja mao tööd reguleerida, vaid ka baktereid organismist kõrvaldada. Kas tapate kaks kärbest ühe hoobiga?Kõige tähtsam on see, et küüslauguga hautatud nuudlid on ka kodulinna tunnustega maitse.
Säilib ka kodune perekondlik kiindumus ja kodu maitse. Alates lõunast hakkas tädil kiire. Esmalt pane kokkulepitud tainas kõrvale ja ärka üles, seejärel pese värskelt turult ostetud oavõrsed, koori ükshaaval küüslauk ja püreesta ooterežiimiks küüslaugupastaks.
Siis hakkas ta nuudleid veeretama. Ta rullis nuudlid väga kõvasti rulli ja lõikas need ettevaatlikult lahti. Ta teadis, et lastele maitsesid tema nuudlid kõige rohkem. Pärast selle toidukorra söömist ja järgmise toidukorra söömist võib olla aasta lõpp.
Küpseta potis oavõrsed, võta välja ja sega kausi põhja, sega püreestatud küüslaugu ja keedetud spinatilehtedega, sega soola, sojakastme, äädika ja seesamiõliga, seejärel võta keedetud nuudlid välja , pane need kaussi, hauta veidi ja sega siis söögipulkadega. Süüa saab kausitäie küüslaugumaitselisi nuudleid.
Kas teil on kombeks süüa nuudleid küüslauguga?Hiinal on suur territoorium ja igas kohas on erinevad Hiina uusaasta kombed. Rääkige palun, millised huvitavad kombed teie juures on
