Blanšeeritud küüslaugulehed on küüslaugu seemik. Selle värvus on kollane. Seda saab praadida ja teha pastatäidiseks. Tegelikult maitsevad blanšeeritud küüslaugulehed väga hästi, olenemata sellest, kuidas see on valmistatud!Niisiis, kas teete ise blanšeeritud küüslaugulehti kodus või ostate selle väljast? Igatahes ei lähe ma kunagi välja blanšeeritud küüslaugulehti ostma, sest sinu enda küüslaugu hind on supersoodne ning küüslauk on väga värske ja õrn.Ma'õpetan teile, kuidas täna kodus blanšeeritud küüslaugulehti istutada.
Pane küüslauk pimedasse karpi, seejärel lisa vesi, marineeri umbes 5 päeva ning blanšeeritud küüslaugulehed kasvavad pikaks ja kollaseks. Lõika need küüslauguvarred ära ja võid jätkata umbes 4-5 korda. Põhimõtteliselt võite süüa värskeid blanšeeritud küüslaugu lehti iga päev!Nüüd'räägin kõige üksikasjalikumast küüslaugulehtede blanšeerimise meetodist!
1. samm: valmistage ette sügav ja tume paberkarp (või ostke uus prügikast), pange ükshaaval sisse küüslauk ja lisage puhast vett.
2. samm: katke kast musta kilekotiga ja vajutage rasket eset, et see oleks valguse eest täielikult kaitstud. Pange see jahedasse kohta ja laske 2 päeva seista.
3. samm: 2 päeva pärast on blanšeeritud küüslaugulehed kasvanud. Kui vett on vähem, lisa vett, kata kilekotiga ja lase umbes 3 päeva seista. Nii kasvavad blanšeeritud küüslaugulehed hästi. Lõika see kääridega ära. Ärge visake järelejäänud küüslauku. Samamoodi saate kollast küüslauku koristada 4-5 korda.
4. samm: kui te ei saa'küüslaugulehtede söömist korraga lõpetada, võite selle kilepakendisse mähkida, külmikusse hoida, söömise ajal kaasa võtta ja hoida kuni üks nädal.
